《百魂战记》手机游戏中，何者职业最有趣和何者人物玩起来最爽快，这主要取决于玩家的个人喜好和游戏风格。下面内容是一些玩家普遍认为有趣和爽快的职业和人物：

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　　1. 剑士：

　　特征：高爆发伤害，操作相对简单。

　　有趣之处：剑士的技能释放流畅，战斗节拍快，容易上手。

　　爽快之处：一击必杀的快感，适合喜爱快节拍战斗的玩家。

　　2. 法师：

　　特征：超距离输出，技能多样，可以控制战场。

　　有趣之处：可以尝试不同的技能组合，创新特殊的战斗方法。

　　爽快之处：超距离释放技能，观赏性高，适合喜爱策略和操作的玩家。

　　3. 刺客：

　　特征：高爆发伤害，高机动性，擅长潜行和突袭。

　　有趣之处：潜行和突袭的快感，以及技能释放的诀窍性。

　　爽快之处：一击要命的快感，适合喜爱快节拍和诀窍性战斗的玩家。

　　4. 射手：

　　特征：超距离输出，攻击范围广，生存能力强。

　　有趣之处：可以超距离操控战场，享受战斗的趣味。

　　爽快之处：超距离攻击，观赏性强，适合喜爱超距离控制和观赏的玩家。

　　5. 坦克：

　　特征：高生存能力，可以吸收大量伤害，保护队友。

　　有趣之处：可以享受团队战斗的趣味，保护队友。

　　爽快之处：控制战场的节拍，享受团队协作的快感。

　　最终，选择何者职业和人物，还是要根据自己的喜好和游戏风格来决定。提议玩家在游戏中多尝试不同的职业和人物，找到最适合自己的那壹个。